固液法酒和液态法白酒哪个好?
固液法白酒好一些。 白酒酿造传统方法就是固液法。固态法出酒率低，工序复杂，但是酒醇厚，香味正统。 固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。 传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。 用纯粮食在窖池里发酵，呈固态，故名。这也是传统酿造法。粮食的主要成分是淀粉，微生物（酒曲）把淀粉转化为糖，把糖转化为酒精。粮食还含有脂肪、蛋白以及很多种微量的其他有机成分，它们或被微生物转化，或与酒精反应，或者相互反应，生成几百种有机分子。 1瓶固态法白酒，酒精和水占98%，几百种有机分子占2%。酒的优劣，不决定于那98%，只决定于这2%。 固态法白酒发展中存在机械连续化程度不高与液态法白酒存在风味物质丰富度低等问题，很大程度上是由于对固态法白酒中非常丰富的风味物质的产生机制尚无清晰的认识。因此，从理论上探究固态法白酒风味非常丰富的原因，对固态法白酒、液态法白酒的创新发展均具有重要法白酒的创新发展均具有重要
固态法白酒比液态法白酒更好喝。 固态法白酒原料优质，制作周期较长。固态法白酒其实就是大家常说的纯粮酒，因为是用纯固体粮食进行发酵制作而成，所以才叫固态法白酒，而这种白酒往往因为原料均为谷物且制作周期较长，所以香味都比较香浓诱人，口感上也都比较香醇可口；
天佑德青稞酒放几年好喝?
天佑德青稞酒一般贮存3年以上，部分原酒贮存甚至超过了10年。原酒的年贮存量更是超过5万吨，历经四级陈化老熟，分别为：不锈钢大罐贮存、陶坛贮存、酒海贮存、瓶储存。经过漫长岁月，时光陈酿酒香，从新酒的辛辣经历岁月的老熟，终至口味柔和顺畅、自然协调、回味悠长。
什么叫酒海?
酒海是用红松木板经传统工艺卯榫咬合制成的柜状器具，四角均用牛皮加铆钉包角，做工十分考究。 其内壁表层采用桑皮宣纸，以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物调和裱糊而成。 据专家介绍，利用红松木板材，是因为红松纹理通直，不易变形，红松松油丰富，不易渗漏。 以鹿血、蛋清、蜂蜡等几种有机物浆裱的内壁表层，含有许多对人体有益的物质。 同时，使酒不接触金属，有利于酒的酯化、酒的储存，更有益人体健康。 经酒海贮存的白酒，浑厚醇和，绵甜悠长，清香四溢。 几百年来，深受帝王将相、达官贵人和平民百姓的厚爱。
不锈钢罐储存白酒不好?
白酒可以用不锈钢容器储存，没什么不好的。 白酒生产过程中的传统贮(盛)酒容器，有酒坛、酒瓮、酒海、酒(木)箱、酒篓等。目前酿酒业使用的贮存容器，可以分为陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池四类。
百脉泉固态法白酒?
百脉泉的固态法白酒采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料，固态糖化发酵，开放式生产，自然微生物接种制曲，甄桶蒸馏，陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。
